Q:長崎国際大学は茶道文化による教育を全面に打ち出しているという非常にユニークな、また素晴らしい学校ですね。
A:はい、生徒の中には、茶道を学びたくて入学して来てくれる子もいるんですよ。

Q:へぇ~、そうなんですね。茶道を教育に取り入れた目的というのは何ですか?
A:茶道を通して人間性を磨き、日本人のおもてなしの心、礼節ある人材を育てる、
また、日本文化を学ぶことにより、真の国際的な感覚もより研ぎ澄まされるのではないかと考えております。



Q:本当に素晴らしいですね。
茶道って、お点前、道具、お菓子などなど、一つ一つに意味がある、本当に深いですね。
A:そうなんですよ。学んでも学んでも奥が深いので、終わりがありません。
Q:ティーウェイのタピオカドリンクも、お点前のように、心をこめて一杯一杯手作りしているんですよ。
A:はい、店頭でいつも見ています。みなさん、作るのが早くてすごいですよね。
私はやっぱり抹茶が気になるんですが、『石挽き抹茶みるく』は、本物の抹茶の味がして、
いつもは飲み切れない量でも、気づいたら全部飲んでしまっています。



Q:えっ、本当ですか?ありがとうござます。先生に褒めていただくといつも以上に嬉しいです。
当店の『石挽き抹茶みるく』は、本物の宇治のお抹茶の粉を使っている、オリジナルなんですよ。
A:どうりで濃厚で香りも良いなぁと思いました。
また、お店でドリンクを受け取る時に「心を込めてお作りしました~」って言ってくださるのも
茶道のおもてなしの心に通じるなぁと思ったんですよ。

Q:はい、そうですね。おもてなしの心は、いつも持ち続けていきたいなと思っております。
お抹茶はもちろんですが、その他のお茶も5種類、ご用意しています。
ぜひ次回はそちらのドリンクも飲んでいただけたら嬉しいです。
A:えっ、そんなに種類があるんですね。
では、次回は別のお茶を使ったドリンクに挑戦してみます。

今日はお忙しい中、ご協力ありがとうございました。


嶋内麻佐子教授

長崎国際大学 大学院/人間社会学研究科・健康管理学研究科人間社会学部・国際観光学科・
社会福祉学科健康管理学部/健康栄養学科薬学部/薬学科
〒859-3298 長崎県佐世保市ハウステンボス町2825-7
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